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Conoce los beneficios del hongo Melena de León

MELENA DE LEÓN, EL HONGO QUE AYUDA A TU CEREBRO Y MEJORA TU SALUD GASTROINTESTINAL Víctor Blasco, doctor en Química. Especialista en Química Médica. Los hongos y el ser humano han estado estrechamente relacionados desde los comienzos de la civilización, y éstos, han jugado un papel relevante en el desarrollo de la humanidad desde tiempos inmemoriales. Cuando pensamos en hongos, a todos nos vienen a la mente las setas, los champiñones, e incluso la levadura, especies conocidas por sus propiedades alimenticias y que se utilizan habitualmente en la cocina tradicional. Por otro lado, desde hace miles de años, los hongos han sido empleados en culturas antiguas por sus propiedades neurotrópicas, siendo capaces de afectar al sistema nervioso central y provocar efectos alucinógenos. Otra de las aplicaciones que más interés ha despertado recientemente es su capacidad para descontaminar suelos agrícolas, dado su efecto quelante, que les permite capturar metales y otros tipos de agentes contaminantes en un proceso conocido como micorremediación. Con el paso del tiempo, se han ido descubriendo un gran número de nuevas propiedades farmacológicas que han despertado la curiosidad de la comunidad científica. Como ejemplo es posible destacar el hongo Penicillium Notatum, de cuya observación surgió el desarrollo de la penicilina y de los antibióticos, o los hongos de la familia Ganoderma, a los cuales se les imputa ciertas propiedades antitumorales. Actualmente son numerosos los hongos a los que se les atribuyen una gran variedad de propiedades medicinales y que se usan con frecuencia para tratar multitud de patologías que afectan a los seres humanos. Éstos se han utilizado, sobre todo en los países asiáticos para el tratamiento de enfermedades infecciosas, aunque hoy en día también presentan gran relevancia para el tratamiento de enfermedades pulmonares, neurodegenerativas, intestinales, trastornos mentales, e incluso en la lucha contra el cáncer. Además, se ha observado que ciertas especies pueden ayudar a reforzar el sistema inmune. Para el caso que nos ocupa, vamos a centrarnos en una especie de hongo comestible conocida por su imponente imagen visual, que se asemeja a una cascada congelada o a una majestuosa melena de león, de ahí su curioso nombre popular: Melena de León (Hericium Erináceus). Este hongo crece principalmente en árboles viejos o muertos y se extiende por muchas regiones del planeta. Presenta un cuerpo redondeado recubierto de espinas que salen todas del mismo punto y que caen en forma de cascada como si de una fregona se tratase. El Hericium contiene multitud de biomoléculas activas que le confieren ciertas propiedades farmacológicas realmente interesantes. Se compone de beta-glucanos, polisacáridos, erinacinas, hericenonas, ergosterol (provitamina D2) y GABA natural, entre otras. Se considera que juegan un papel relevante en el tratamiento de enfermedades neurodegenerativas, como antidepresivo, para fortalecer la salud gastrointestinal y para reforzar el sistema inmunológico. ¿Quieres conocer nuestros productos con Melena de León? En primer lugar, mencionar que este hongo presenta un importante efecto nootrópico, capaz de potenciar las funciones cognitivas del cerebro, la atención y la memoria. Esto es posible dado que estimula la producción del factor de crecimiento nervioso (NGF) , una pequeña proteína que interviene de manera directa en el desarrollo de las neuronas del sistema nervioso central y periférico. En concreto, mejora el crecimiento y la ramificación de los axones, optimizando la función cerebral en general. Como ya se ha mencionado, el extracto de este hongo contiene erinacinas y hericenonas, que juegan un papel clave en la protección, regeneración y reparación de las neuronas a través de la estimulación del NGF, el cual además potencia la renovación de la capa de mielina protectora que recubre los axones, reforzando las funciones cognitivas anteriormente descritas. Con todo lo anterior, existen estudios que indican que los extractos de Hericium Erináceus, al evitar el deterioro neuronal y la apoptosis de las células nerviosas, pueden comportarse como un agente neuroprotector para la prevención de enfermedades neurodegenerativas tales como el Alzheimer o el Parkinson. Por otro lado, uno de los mayores problemas que padece gran parte de las personas que viven en los países desarrollados está relacionado con la ansiedad y la depresión. Aunque existen diversas causas, uno de factores que se manifiesta de manera regular en este tipo de trastornos es la inflamación. Pues bien, se ha demostrado que los extractos de melena de león poseen ciertas propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir los síntomas asociados a este tipo de patologías. Conjuntamente, también se ha demostrado que el extracto de este hongo promueve la neurogénesis del hipocampo, la región del cerebro responsable de las respuestas emocionales, lo que también se podría traducir una reducción significativa de la ansiedad y del estrés que sufren los individuos. Sin embargo, la investigación actual acerca de la acción antidepresiva de Hericium Erináceus todavía se encuentra en etapas tempranas y los mecanismos específicos acerca de su modo de acción todavía requieren una mayor investigación. Otro de los usos más reseñables de este hongo es su capacidad para mejorar la salud gastrointestinal de las personas. Varios estudios científicos han destacado su importancia en el tratamiento de enfermedades inflamatorias intestinales, al ser capaz de regular la microbiota intestinal y, en consecuencia, el sistema inmunitario. Existe un estrecho vínculo entre el equilibrio de la microbiota intestinal y el sistema inmune, por lo que el consumo de ciertas sustancias bioactivas puede tener un impacto significativo en nuestra inmunidad. En este sentido, se considera que los polisacáridos presentes en el hongo Hericium Erináceus pueden actuar como agentes prebióticos ayudando a estabilizar la flora intestinal. Por otro lado, los beta-glucanos se consideran sustancias inmunomoduladoras capaces de reforzar el sistema inmune, ayudando así a combatir la acción dañina de ciertos agentes externos que pueden provocar problemas en nuestra salud gastrointestinal. Por último, y dado su actividad antiinflamatoria y antioxidante, los extractos de este hongo también ayudan a combatir problemas inflamatorios en el intestino, tales como úlceras, la enfermedad de Crohn o inflamaciones crónicas de la mucosa intestinal. Estas son las propiedades más reseñables que se le atribuyen a este hongo, cuyos principios activos favorecen el bienestar de nuestro cuerpo a nivel general. El hongo Melena de León está adquiriendo mucha relevancia para el tratamiento de gran cantidad de trastornos relacionados con el sistema nervioso y la función cognitiva. También, gracias a sus efectos antioxidantes y antiinflamatorios, presenta importantes beneficios sobre la salud gastrointestinal y el refuerzo del sistema inmunitario. De igual forma, se está estudiando la acción antidepresiva de este hongo, observándose potenciales efectos para contrarrestar dicha patología. Con todo lo anterior, se considera un complemento ideal para mejorar nuestra salud individual, y, además, cada día son más las investigaciones acerca de sus potenciales beneficios para muchos otros sistemas fisiológicos de nuestro organismo. ¿Quieres conocer nuestros productos con Melena de León? BIBLIOGRAFÍA Mori K, Obara Y, Hirota M, Azumi Y, Kinugasa S, Inatomi S, Nakahata N. Nerve growth factor-inducing activity of Hericium erinaceus in 1321N1 human astrocytoma cells. Biol Pharm Bull. 2008, 31(9), 1727-32. Aloe, L., Rocco, ML, Bianchi, P. y Manni, L. (2012). Factor de crecimiento nervioso: desde los primeros descubrimientos hasta el uso clínico potencial. Revista de medicina traslacional, 10, 239. Moldavan M, Grygansky A, Kolotushkina O, Kirchhoff B, Skibo G, Pedarzani P. Neurotropic and Trophic Action of Lion's Mane Mushroom Hericium erinaceus. Extracts on Nerve Cells in Vitro. 2007, 9 (1), 15-28. Zhang J, An S, Hu W, Teng M, Wang X, Qu Y, Liu Y, Yuan Y, Wang D. The Neuroprotective Properties of Hericium erinaceus in Glutamate-Damaged Differentiated PC12 Cells and an Alzheimer’s Disease Mouse ModelInt. J. Mol. Sci. 2016, 17, 1810, 1-13. Chong P, Fung M-L, Wong K, Lim L, Therapeutic Potential of Hericium erinaceus for Depressive Disorder. Int. J. Mol. Sci. 2020, 21, 163, 1-18. Ryu S, Kim HG, Kim JY, Kim SY, Cho KO. Hericium erinaceus Extract Reduces Anxiety and Depressive Behaviors by Promoting Hippocampal Neurogenesis in the Adult Mouse Brain. J Med Food. 2018 21, (2), 174-180. Diling C, Xin Y, Chaoqun Z, Jian Y, Xiaocui T, Jun C, Ou S, Yizhen X. Extracts from Hericium erinaceus relieve inflammatory bowel disease by regulating immunity and gut microbiota. Oncotarget, 2017, 8 (49), 85838-85857.

Energía y bienestar mental

Climaterio bajo control: COMBATE LOS EFECTOS DE LA MENOPAUSIA DE MANERA NATURAL

Climaterio bajo control: COMBATE LOS EFECTOS DE LA MENOPAUSIA DE MANERA NATURAL Víctor Blasco, doctor en Química. Especialista en Química Médica. La salud de la mujer es una cuestión fundamental y compleja que abarca una amplia gama de aspectos relacionados con la salud física, emocional y social. Durante la vida de una mujer pueden surgir diversos problemas de salud que pueden afectar directamente a su día a día, como trastornos menstruales, problemas de fertilidad, enfermedades de transmisión sexual, problemas de salud mental y enfermedades crónicas, entre otros. Así mismo, existen ciertas etapas de la vida de una mujer en las que el cuerpo experimenta importantes cambios físicos y hormonales, los cuales pueden afectar directamente a su calidad de vida. La pubertad marca el inicio de la producción de hormonas sexuales femeninas y da lugar al desarrollo físico de la mujer y al comienzo de la menstruación. Durante el ciclo menstrual los niveles hormonales fluctúan y pueden provocar cambios de humor, dolores menstruales y otros síntomas similares. Finalmente, la menopausia se caracteriza porque los ovarios dejan de producir óvulos y se produce una disminución de los niveles de hormonas femeninas, como el estrógeno y la progesterona. Esta última etapa, la menopausia, genera gran confusión y dudas entre las mujeres, ya que, aunque es un proceso natural que forma parte del envejecimiento femenino, puede tener un impacto negativo en su estado de salud, incluyendo un mayor riesgo de osteoporosis, enfermedades del corazón y otro tipo de problemas y enfermedades crónicas. Además, puede provocar otros síntomas molestos como sofocos, sudores nocturnos, sequedad vaginal y cambios en el estado de ánimo de las mujeres. Si bien la atención médica es fundamental para prevenir y tratar estos problemas, también existen algunos remedios naturales, menos invasivos, que pueden ayudar a aliviar los síntomas asociados a la menopausia. Así, estos suplementos permitirán mejorar el nivel de vida de las mujeres y reducir los síntomas provocados por la pérdida de fertilidad. Son muchos los ingredientes naturales con propiedades beneficiosas, pero para el caso que nos ocupa incluiremos los siguientes. Cimicífuga (Cimicifuga racemosa): Se trata de una planta originaria del continente americano que era utilizada por los indios como repelente de insectos, para tratar mordeduras de serpiente y como ayuda asistencial en los partos. Ya en el siglo XVIII se introdujo en la medicina ginecológica y desde entonces ha alcanzado una gran reputación debido a sus enormes propiedades, siendo considerada como un extracto esencial en el campo de la fitoterapia. Sus componentes principales son los triterpenos y los glucósidos, causantes directos de los efectos que presenta. Hay numerosos estudios que evidencian que los preparados de Cimicífuga son útiles para disminuir la frecuencia y la intensidad de los síntomas de la menopausia, sobre todo aquellos que hacen referencia a los sofocos y a la sudoración nocturna, mejorando de esta manera el estado de ánimo y disminuyendo la ansiedad y el nerviosismo de las mujeres. Además, esta planta posee ácido isoferúlico, ferúlico y salicílico, entre otros componentes, lo que le confieren cierto efecto antiinflamatorio y analgésico que ayuda a gestionar los calambres uterinos y la lumbalgia. Salvia (Salvia officinalis): Esta es una especie herbácea, nativa de la región mediterránea, que tiene una larga tradición como producto medicinal, culinario y ornamental. Se ha utilizado desde la antigüedad para aumentar la fertilidad de las mujeres, como sustrato anestésico, astringente y diurético. En la actualidad se han llevado a cabo multitud de nuevos estudios que han dejado al descubierto otros efectos biológicos de esta planta. Se han descrito efectos anticancerígenos, antiinflamatorios, antioxidantes y antimicrobianos, entre otros. Uno de sus componentes principales es el ácido rosmarínico, el cual es el responsable de la reducción de los síntomas de la menopausia. Hay indicios de que este compuesto ayuda a atenuar los sofocos, disminuir el insomnio y paliar la fatiga. Por tanto, los extractos de salvia son capaces de mejorar considerable la calidad del sueño y de mitigar algunos de los problemas psicosomáticos que aparecen durante el climaterio. Trébol rojo (Trifolium pratense): Se trata de una planta herbácea perteneciente a la familia de las leguminosas que es originaria de Europa y del noreste de África. Se ha utilizado tradicionalmente para el pastoreo debido a sus propiedades nutricionales. No obstante, en la actualidad se han puesto de manifiesto nuevas aplicaciones medicinales que le otorgan además un carácter antiinflamatorio, hipolipemiante y cicatrizante. Debido a su alto contenido en isoflavonas, también llamadas “estrógenos vegetales”, y en fitoestrógenos, se emplea habitualmente para mitigar los síntomas de la menopausia, en concreto los sofocos y la sudoración nocturna. No obstante, a pasar de sus interesantes propiedades, no se recomienda su uso en mujeres embarazadas y lactantes. Valeriana (Valeriana officinalis): Es una planta herbácea de la familia de las Caprifoliaceae, que crece y se desarrolla en muchas regiones del planeta. Es conocida en la medicina tradicional por su efecto tranquilizante y por su acción contra el insomnio. Debido a estas propiedades, se emplea habitualmente para paliar algunos de los síntomas de la menopausia como la depresión y la ansiedad. Por otra parte, los sofocos también pueden ser una causa de la alteración del sueño, generando una situación de inquietud y angustia y provocando el deterioro de la calidad de vida de las mujeres. Así pues, existen numerosos estudios que reflejan la capacidad de esta planta para disminuir la intensidad de los sofocos durante el climaterio, facilitando así la conciliación del sueño por parte de las mujeres. Melisa (Melissa officinalis): Se trata de una hierba perenne de la familia de las lamiáceas que crece en la región del sur de Europa y en la cuenca del mediterráneo. Es conocida por su intenso aroma a limón y se ha utilizado desde antaño en sesiones de aromaterapia y como repelente de insectos. Actualmente se han descubierto nuevas propiedades de esta planta que le otorgan una alta capacidad terapéutica. Se han encontrado propiedades tranquilizantes, antidepresivas, ansiolíticas y antioxidantes. Debido a estas, es un candidato de elección para tratar algunos síntomas de la menopausia relacionados con el insomnio y la ansiedad, reportando un gran número de estudios que abalan su eficacia y destacan la presencia del ácido rosmarínico. Así mismo, también puede ser de ayuda para paliar ciertos problemas gastrointestinales que surgen durante esta etapa. Así pues, los ingredientes mencionados anteriormente han demostrado tener beneficios potenciales para las mujeres con menopausia, aliviando los síntomas típicos del climaterio y mejorando considerablemente su calidad de vida. Además, dados los efectos secundarios que conlleva la terapia hormonal, este tipo de suplementos naturales suponen una alternativa fiable y segura para aliviar los problemas que puede ocasionar la menopausia. BIBLIOGRAFIA Henneicke-von Zepelin H. H. 60 years of Cimicifuga racemosa medicinal products: Clinical research milestones, current study findings and current development. Wiener medizinische Wochenschrift. 2017, 167 (7-8), 147–159. Wilfried, D., et al. Effectiveness of Menosan® Salvia officinalis in the treatment of a wide spectrum of menopausal complaints. A double-blind, randomized, placebo-controlled, clinical trial. Heliyon, 2021, 7 (2). Kanadys, W., et al. Evaluation of clinical meaningfulness of red clover (Trifolium pratense L.) extract to relieve hot flushes and menopausal symptoms in peri-and post-menopausal women: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Nutrients, 2021, 13 (4), 1258. Nai-Yu Ko, Kuo-Hu Chen, Li-Ru Chen. Isoflavone Supplements for Menopausal Women: A Systematic Review. Nutrients. 2019, 11 (11), 2649. Shinjyo, N., et al. Valerian Root in Treating Sleep Problems and Associated Disorders-A Systematic Review and Meta-Analysis. Journal of evidence-based integrative medicine, 2020, 25. Mirabi, P., Mojab, F. The effects of valerian root on hot flashes in menopausal women. Iranian journal of pharmaceutical research. IJPR, 2013, 12 (1), 217–222. Cases, J., et al. Pilot trial of Melissa officinalis L. leaf extract in the treatment of volunteers suffering from mild-to-moderate anxiety disorders and sleep disturbances. Mediterranean journal of nutrition and metabolism, 2011, 4 (3), 211–218. Martín Zaragoza, L. TFG: Algunos síntomas de la menopausia y su manejo. FACULTAD DE FARMACIA UNIVERSIDAD COMPLUTENSE. 2011.

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CORDYCEPS, EL TESORO TIBETANO CON PROPIEDADES MEDICINALES

Propiedades medicinales del Cordyceps Víctor Blasco, doctor en Química. Especialista en Química Médica. ¿Qué es el Cordyceps? Los hongos son un tipo de organismos eucariotas que aparecieron en la tierra hace alrededor de 300 millones de años, siendo una de las primeras formas que habitaron este planeta. Desde que el ser humano descubrió sus múltiples propiedades, el destino de ambos ha ido ligado al desarrollo de la civilización. Dentro de sus principales aplicaciones podemos encontrar diferentes usos en los campos de la medicina, de la industria alimenticia, de la agricultura, e incluso en la industria textil. En todos estos campos los hongos han tenido un papel relevante y han propiciado múltiples avances en estas áreas. El descubrimiento de los antibióticos (Penicillium Notatum), el desarrollo de los procesos de fermentación (Saccharomyces cerevisiae), la descontaminación de suelos agrícolas o la decoloración de tintes industriales son sólo algunos ejemplos. En concreto, en el campo de la medicina existe actualmente un enorme interés por parte de la comunidad científica en estos organismos. Éste se traduce en un crecimiento del número de publicaciones acerca de aquellas propiedades que pueden suponer grandes beneficios para la salud, el bienestar y la calidad de vida de las personas. Las nuevas evidencias científicas confirman los beneficios del uso de los hongos terapéuticos para el tratamiento de diversas patologías, los cuales llevan empleándose desde antaño en la medicina tradicional. Para el caso que nos ocupa, nos centraremos en el hongo Cordyceps Sinensis, uno de los hongos medicinales más reconocidos de la medicina asiática. Éste saltó a la fama a partir de la década de los 90, como producto dopante legal que muchos atletas chinos ingerían debido a sus propiedades energizantes. Se trata de un hongo parasitario y entomopatógeno que crece principalmente en la meseta tibetana y en las regiones cercanas del Himalaya (Bután, China y Nepal). Su presencia está limitada entre los 3000 y los 5000 metros de altura, por lo que fue descubierto inicialmente por los pastores de aquel territorio. Presenta una cuanto menos curiosa forma de desarrollo, ya que el hongo invade a una oruga durante el invierno y se alimenta de ella como un parásito, hasta que, llegado el verano la oruga muere y el hongo enraíza entre el pasto de las montañas. Es gracias a este proceso por lo que se piensa que adquiere sus propiedades nutritivas y energéticas. ¿Quieres conocer nuestros productos con Cordyceps? ¿Para qué sirve el Cordyceps? El Cordyceps Sinensis se considera un hongo adaptógeno que ayuda a que el organismo sea capaz de apartarse mejor a ciertas circunstancias, mostrando múltiples aplicaciones. Entre ellas es valorado por sus propiedades antioxidantes, energizantes y afrodisiacas, aparte de presentar un importante efecto inmunomodulador y como protector renal y hepático. Además de estas, también se le atribuyen ciertas propiedades antitumorales y antidiabéticas. En cuanto a su composición química, contiene multitud de biomoléculas activas que le confieren las propiedades anteriormente descritas. Se compone de beta-glucanos, ergosterol (provitamina D2), aminoácidos esenciales, ácido linoleico y linolénico y gran cantidad de vitaminas y minerales. Además, destaca su alto contenido en cordicepina, ácido cordicépico y adenosina, que son los principales principios activos del Cordyceps. En primer lugar, mencionar que este hongo presenta un importante efecto energizante, capaz de combatir la fatiga crónica y el agotamiento, mejorando así la resistencia y la vitalidad de los individuos. Esto se debe principalmente a que estimula la producción de ATP y favorece el uso de oxígeno, aumentando la potencia muscular y reduciendo considerablemente el tiempo de recuperación. Además, muestra un significativo efecto antioxidante, permitiendo la eliminación de los radicales libres (ROS) del organismo, y ayudando así a aliviar la fatiga muscular. A menudo se conoce a esta especie como la viagra tibetana o viagra del Himalaya. Esto es debido a que favorece la salud reproductiva y la libido, tanto en hombres como en mujeres. Por ello, ha sido empleado de manera habitual en la medicina tradicional como vigorizante sexual y como potenciador de la fertilidad. Además de mejorar la actividad sexual, el Cordyceps es capaz de reparar la función reproductiva cuando esta se encuentra deteriorada. Dichos efectos están relacionados con el aumento de la liberación de testosterona en el plasma a través de una vía de señalización que involucra a la proteína quinasa A y a AMPc lo que, al mismo tiempo, favorece la relajación de los vasos sanguíneos. Por otra parte, al igual que otros hongos medicinales, también muestra un notable efecto inmunomodulador, capaz de actuar tanto como potenciador como supresor del sistema inmunitario. Conjuntamente, también presenta un efecto antiinflamatorio. En lo que se refiere a su capacidad potenciadora, el Cordyceps Sinensis favorece la estimulación de los macrófagos y de los Natural killers mejorando el proceso de fagocitosis, lo que ayuda a combatir diferentes tipos de infecciones, sobretodo respiratorias y en la lucha contra el cáncer. Así mismo, debido a su efecto inhibitorio también se puede emplear para el tratamiento de enfermedades autoinmunes (Lupus) o como un agente inmunosupresor, para evitar un rechazo después de un trasplante de órganos. Finalmente, resulta interesante destacar su acción como protector renal y hepático. Por un lado, C. Sinensis se ha utilizado para el tratamiento de enfermedades renales como nefritis o insuficiencia renal, mejorando significativamente la función de estos órganos gracias a sus propiedades antiapoptóticas y antiinflamatorias. Otro mecanismo por el cual este hongo protege el riñón es su efecto inhibidor sobre la proliferación de células mesangiales. Además, se ha demostrado que promueve la función renal en pacientes con insuficiencia renal crónica, disminuyendo la urea y la creatinina sérica. Por otro lado, también se ha utilizado para el tratamiento de la hepatitis crónica y de otras enfermedades hepáticas, ya que se ha observado que mejora la respuesta inmune frente a este tipo de patologías y ayuda a inhibir la fibrosis del hígado. Además de éstos, también se han publicado otros mecanismos de acción que favorecen la protección de este órgano frente a diferentes enfermedades y amenazas. Por último y para remarcar su carácter multifuncional, mencionar que existen multitud de estudios que abalan el uso de Cordyceps Sinensis como un agente antitumoral de gran eficacia y como un potencial agente antidiabético para el tratamiento de la diabetes mellitus. Con todo lo anterior, el Cordyceps Sinensis es un hongo adaptógeno que presenta multitud de propiedades beneficiosas para la salud de nuestro organismo. Es uno de los remedios naturales más reconocidos de la medicina tradicional china y además uno de los más cotizados, tanto por su escasez y por su dificultad de recolección, como por sus enormes aplicaciones. Es conocido por sus efectos energizantes, antioxidantes y antiinflamatorios, por lo que se recomienda habitualmente en la práctica deportiva. De igual forma se ha estudiado su acción vigorizante y afrodisiaca, que además de aumentar la libido sexual, ayuda a mejorar la salud reproductiva. Estas son algunas de sus propiedades más reseñables, aunque se han descubierto muchas otras que le atribuyen ese carácter de milagroso y lo convierten en un complemento ideal para reforzar la salud en general. Referencias Bibliográficas Moore-Landecker, E. Fundamentals of fungi. 4th ed. Prentice Hall, New Jersey, EU. 1996. Lin B, Li S. Cordyceps as an Herbal Drug. Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects. 2º Ed. Boca Ratón. 2011. Capítulo 5. Bucci L. R. Selected herbals and human exercise performance. Am J Clin Nutr. 2000. 72. 624S–36S. Chen YC, Chen YH, Pan BS, Chang MM, Huang BM. Functional study of Cordyceps sinensis and cordycepin in male reproduction: A review. J Food Drug Anal. 2017. 25 (1), 197-205. Hsu C. C, Tsai S. J, Huang Y. L, Huang B. M. Regulatory mechanism of Cordyceps sinensis mycelium on mouse Leydig cell steroidogenesis. FEBS Lett. 2003. 543, 140–143. Jordan J. L, Sullivan A. M, Lee T. D. G. Immune activation by a sterile aqueous extract of Cordyceps sinensis: Mechanism of action. Immunopharmacol Immunotoxicol. 2008. 30. 53–70. Ding C, Tian P, Jia L, et al. The synergistic effects of C. Sinensis with CsA in preventing allograft rejection. Front Biosci. 2009. 14. 3864–3871. Shahed A. R, Kim S. I, Shoskes D. A. Down-regulation of apoptotic and inflammatory genes by Cordyceps sinensis extract in rat kidney following ischemia/reperfusion. Transplant Proc. 2001. 33. 2986–7. Zhang HW, Lin ZX, Tung YS, Kwan TH, Mok CK, Leung C, Chan LS. Cordyceps sinensis (a traditional Chinese medicine) for treating chronic kidney disease. Cochrane Database of Systematic Reviews 2014, 12. Zhao S. L. Advance of treatment for Cordyceps on chronic hepatic diseases. Shanxi Zhong Yi. 2000. 16. 59–60.

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CUIDA TU SALUD CON MICOTERAPIA

Cuida tu salud con Micoterapia Dra. Nuria Roda, Alberto Tejero. La Micoterapia se define como la aplicación de hongos medicinales ricos en biomoléculas activas en beneficio de la salud el bienestar y la calidad de vida de las personas. Esta terapia puede ayudar a complementar de forma natural tratamientos integrativos y rutinas saludables. La sinergia de los principios activos de una mezcla de 5 hongos otorga un importante papel en la protección del sistema inmunitario. ____________________ La Micoterapia se define como la aplicación de hongos medicinales ricos en biomoléculas activas en beneficio de la salud el bienestar y la calidad de vida de las personas. Algunos de los fármacos más conocidos tienen origen en el reino de los hongos como es el caso de la penicilina. Dejando a un lado este tipo de fármacos también se puede optar por preparados a partir de varias especies para contar con sus sinergias específicas de esta forma la Micoterapia puede ayudar a complementar de forma natural tratamientos integrativos y rutinas saludables. A continuación se hablarán de dichos beneficios para algunos de estos hongos: Extracto orgánico de Ganoderma: El Reishi (Ganoderma lucidum) es conocido en Asia y por la medicina tradicional china como un símbolo de longevidad y felicidad. Por ello esta cultura lo considera ‘el rey de los hongos medicinales’ por su forma y color que recuerda a un coral. Entre los compuestos bioactivos que posee destacarían los polisacáridos como los β-glucanos los terpenos (especialmente los triterpenos) esteroles (ergosterol o provitamina D) ácidos grasos insaturados aminoácidos esenciales varias vitaminas (destacando el grupo B) y minerales. Gracias a sus polisacáridos y triterpenoides ayuda a reducir el daño oxidativo por lo que se puede utilizar como antioxidante y protección de los islotes del páncreas (efecto antidiabético) así como por sus propiedades inmunomoduladoras que potencian la acción de las células presentadoras de antígenos el sistema fagocítico mononuclear y la inmunidad humoral y celular.(1,2) También se ha informado de su efecto antiviral ya que los triterpenoides de este hongo inhiben varias enzimas como por ejemplo la neuraminidasa. Además se le han atribuido efectos hepatoprotectores. Los mecanismos de protección hepática del Reishi varían según las enfermedades. Como ejemplo la administración de extracto de Ganoderma durante 8 días aminoró significativamente la inflamación provocada por fármacos hepatotóxicos.(1) Finalmente el Ganoderma también interviene en el sistema nervioso central (cuerpo pineal, núcleo de la amígdala, corteza prefrontal y cerebelo) y periférico (corazón, glándula tiroides e hígado) lo que permite mejorar el insomnio y la salud emocional.(3) ¿QUIERES CONOCER NUESTROS PRODUCTOS CON GANODERMA? Extracto orgánico de Champiñón del sol: El Agaricus blazei Murrill más conocido como champiñón del sol es un hongo originario de Brasil que recibió este nombre por su descubridor y que está ganando popularidad en el campo de la medicina integrativa debido a sus propiedades farmacológicas. Presenta un amplio espectro de actividades biológicas y ha resultado útil como tratamiento complementario para el cáncer hepatitis crónica diabetes aterosclerosis hipercolesterolemia etc.(4) Contiene una serie de componentes bioactivos: polisacáridos proteínas lectinas aminoácidos vitaminas y esteroles. Muchos de estos son moduladores de la respuesta inmune y activan nuestros mecanismos de defensa. Por ejemplo se sabe que los polisacáridos presentes en este hongo tienen efectos anticancerígenos antivirales e inmunomoduladores.(5,6) Además contiene β-glucanos y oligosacáridos hidrolizados enzimáticamente los cuales muestran actividades antihiperglucemiantes antihipertrigliceridémicas y antiarterioscleróticas.(7) Además se sabe que los β-glucanos presentes en el champiñón del sol también contribuyen a la respuesta inmunitaria normal y ayudan a tener las defensas en óptimas condiciones. ¿QUIERES CONOCER NUESTROS PRODUCTOS CON CHAMPIÑÓN DEL SOL? Extracto orgánico de Cordyceps: Al Cordyceps sinensis se le conoce también como el hongo-oruga por su forma peculiar y origen parasitario. Es un hongo conocido por sus propiedades hepatoprotectoras como tónico energético y a nivel genitourinario inmunitario y respiratorio. Es rico en biomoléculas naturales como β-glucanos ergosterol o provitamina D aminoácidos esenciales ácido linoleico y linolénico vitaminas y minerales. Destaca su contenido en cordicepina y junto al ácido cordicépico y la adenosina que contiene lo convierten en un potente cóctel para evitar el cansancio y de ahí su aplicación en el deporte y el desarrollo muscular.(8) Su contribución a la función hepática es conocida durante siglos por la medicina ayurvédica. Estudios con Cordyceps demuestran sus beneficios en el tratamiento de la fibrosis hepática así como agente preventivo de la hipertensión causada en la vena porta que comunica con el hígado la cual es una complicación común derivada de la cirrosis.(9) Se ha demostrado su capacidad de frenar la fibrosis tisular disminuyendo la inflamación y retardando así el desarrollo de una posible cirrosis. Además dadas sus propiedades como antioxidante e inmunomodulador parece ser que podría ser empleado como coadyuvante en el tratamiento de la hepatitis B. En relación al sistema inmunitario se ha demostrado que la cordicepina es un inmunomodulador potencialmente eficaz e incluso se usa específicamente para controlar los trastornos autoinmunes así como para prevenir el rechazo de un órgano después de un trasplante. La administración oral de extracto de C. sinensis mejora la fagocitosis de macrófagos y la actividad de las células NK. Un número cada vez mayor de estudios indica que la cordicepina es un modulador del sistema inmunitario mediante la regulación de la inmunidad innata y adaptativa.(10,11) También se ha reportado que la cordicepina resulta eficaz en el asma bronquial ya que previene la inflamación de las vías respiratorias y mejora tanto la eliminación de la mucosidad como la hidratación de la superficie de dichas vías por lo que podría ser de utilidad en diversos problemas respiratorios como la EPOC y el asma.(11) ¿QUIERES CONOCER NUESTROS PRODUCTOS CON CORDYCEPS? Extracto orgánico de Chaga: El Chaga (Inonotus obliquus) es un hongo medicinal que en las últimas décadas ha atraído la atención de la comunidad debido a sus propiedades antimicrobianas antioxidantes antiinflamatorias inmunoestimulantes y anticancerígenas.(12) Crece en abedules de países fríos del este de Europa Asia y Norteamérica y la medicina tradicional siberiana lo ha usado durante cientos de años para tratar dolencias estomacales enfermedades hepáticas cardiovasculares e incluso tumores. Las propiedades medicinales que exhibe se les atribuyen a los polisacáridos terpenos aminoácidos y β-glucanos que posee.(13) El extracto de Chaga ha demostrado inhibir la acción de las proteasas de ciertos virus como el VIH-1 ha mostrado actividad antiviral contra el virus de la hepatitis C e incluso contra dos cepas del virus de la gripe (A y B). (14,15,16) Además mostró un efecto antiviral contra el virus del herpes simple tipo 1.(17) Algunos autores postulan que esta actividad antiviral es debida al contenido de betulina lupeol y micosteroles presentes en el hongo. Por otra parte se ha demostrado la capacidad antioxidante del Chaga reduciendo niveles intracelulares de ROS y MDA así como aumentando la actividad de enzimas antioxidantes como la SOD cuya función es impedir la generación de radicales libres.(18) Ciertos estudios demuestran la eficacia de extractos acuosos y fenólicos de Chaga en la reducción de óxido nítrico (NO) así como inhibiendo algunos marcadores de inflamación: IL-1β IL-6 y TNF-α.(19) Otro estudio indica que inhalaciones de extractos de Chaga junto con otras hierbas reduce la inflamación de las vías respiratorias y facilita la respiración.(20) En cuanto a sus propiedades inmunoestimulantes y antitumorales se ha demostrado que los polisacáridos presentes en el Chaga presentan la capacidad de estimular la respuesta inmune al promover la activación de macrófagos a través de las vías de señalización MAPK y NF-κB.(21) Existen numerosos estudios in vitro realizados con líneas celulares de cáncer que demuestran que los polisacáridos extraídos del Chaga presentan efectos citotóxicos y apoptóticos.(22) ¿QUIERES CONOCER NUESTROS PRODUCTOS CON CHAGA? Extracto orgánico de Maitake: El Maitake o Grifola frondosa es un hongo empleado en la medicina tradicional como tónico de la salud por su calidad de adaptógenos. Contiene β-glucanos que como ocurre con el resto de hongos mencionados tienen función inmunomoduladora además de lectinas enzimas provitamina D vitaminas del grupo B y minerales como el magnesio fósforo y potasio. Por todos estos componentes es especialmente usado en el control de peso detoxificación y en la mejora de la salud cardiovascular al regular los niveles de colesterol triglicéridos y la hipertensión.(23) En la medicina tradicional asiática se usa para tonificar el conjunto entre bazo páncreas y estómago. Por esta razón se ha querido analizar esta acción y algunos estudios han comprobado que tiene efectos antidiabéticos y antinefríticos. En un estudio en concreto se investigó las propiedades hipoglucemiantes antidiabéticas antinefríticas y antioxidantes de los polisacáridos de G. frondosa en ratas diabéticas. Después de un tratamiento de 4 semanas con 100 mg/kg de metformina y 200 mg/kg de un extracto de G. frondosa las ratas diabéticas aumentaron el peso corporal y suprimieron la glucosa plasmática lo que indica actividades hipoglucémicas. Además se relacionaron los polisacáridos de G. frondosa con la modulación de los niveles séricos de factores oxidantes como SOD o catalasa revelando sus propiedades antioxidantes. La inhibición de las actividades del factor nuclear kappa B en el suero y los riñones también hizo indicar que posee capacidad antinefrítica.(24) Acabando con sus propiedades se ha valorado su aplicación en combinación con los tratamientos convencionales para mejorar la calidad de vida de las personas enfermas ya que potencia el sistema inmunitario mediante la activación y aumento de la eficacia en células NK y linfocitos el incremento en la expresión de interleuquinas IL-1 IL-2 e IL-12 y el aumento en la producción de NO.(25) Incluso a una parte de los polisacáridos que posee la llamada fracción grifón D se le atribuye una potente acción antimetastática e inhibidora del crecimiento tumoral.(26) ¿QUIERES CONOCER NUESTROS PRODUCTOS CON MAITAKE? En resumen la sinergia de los principios activos de esta mezcla de hongos otorga un importante papel en la protección del sistema inmunitario. También se puede utilizar en pacientes convalecientes con procesos consuntivos degenerativos infecciosos en postraumáticos en el paciente senil y como reconstituyente. Referencias bibliográficas 1. Liu, Q., & Tie, L. (2019). Preventive and Therapeutic Effect of Ganoderma (Lingzhi) on Diabetes. Advances in experimental medicine and biology, 1182, 201–215. 2. Ahmad, M. F., et al. (2021). Ganoderma lucidum: A potential source to surmount viral infections through β-glucans immunomodulatory and triterpenoids antiviral properties. International journal of biological macromolecules, 187, 769–779 3. Wang J, et al. (2017). Emerging Roles of Ganoderma Lucidum in Anti-Aging. Aging Dis. 2017;8(6):691-707. 4. Chunchao Han et al. (2013). The Medicinal Values of Culinary-Medicinal Royal Sun Mushroom (Agaricus blazei Murrill). Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine; Volume 2013, Article ID 842619, 6 pages. 5. Liyan Jiang et al. (2018). 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Kodama, N., Murata, Y., Asakawa, A., Inui, A., Hayashi, M., Sakai, N. y Nanba, H. (2005). Maitake D-Fraction mejora los efectos antitumorales y reduce la inmunosupresión de la mitomicina-C en ratones portadores de tumores. Nutrición, 21 (5), 624-629.

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Hongo Melena de León: Beneficio natural para tu cerebro y estómago

Hongo Melena de León: Beneficio natural para tu cerebro y estómago Dra. Nuria Roda, Alberto Tejero. La Melena de León (Hericium erinaceus) es un hongo conocido por su parecido en color y forma que recuerda al pelo que rodea la cabeza de dicho felino. Contiene diversos componentes bioactivos entre los que destacan los beta-glucanos, hericenonas, erinacinas y el GABA natural, el cual es un neurotransmisor relacionado con la depresión. Debido a estas biomoléculas posee un efecto neuroprotector para tratar o prevenir enfermedades neurodegenerativas y como antidepresivo, así como dar soporte en la enfermedad inflamatoria intestinal al regular la inmunidad y la microbiota intestinal. ____________________ La Melena de León (Hericium erinaceus) es un hongo que se encuentra ampliamente extendido en las zonas montañosas de los territorios de Asia desde donde recibe diversos nombres, aunque el más conocido es por su parecido en color (marrón pálido o amarillento) y por su forma que recuerda al pelo que rodea la cabeza de dicho felino. El Hericium contiene diversos de componentes bioactivos entre los que destacan los beta-glucanos y hericenonas, por su capacidad de regenerar la mucosa y el tejido conectivo, aplicable a los problemas digestivos y de memoria. Otra de sus biomoléculas a destacar es el GABA natural, el cual es un neurotransmisor relacionado con combatir la depresión y ahora se conoce que en su liberación interviene la microbiota lo que da a entender que la flora intestinal puede afectar al cerebro y al estado anímico de la persona.1 Actualmente goza de una creciente popularidad y es objeto de continua investigación científica en: Gastroenterología (salud gastrointestinal o digestiva): Hericium erinaceus, suele ser empleado para mejorar las enfermedades gastrointestinales. Una de ellas sobre las que se valoró su efectividad fue para aliviar la enfermedad inflamatoria intestinal (EII). En modelos animales se identificaron cambios clínicos e histológicos significativos. Se mejoró la puntuación del daño intestinal, la actividad de la mieloperoxidasa (enzima cuya función es fagocitar microorganismos invasores) y en la estructura de la microbiota. Más estudios revelaron que los polisacáridos de los extractos de Melena de León pueden desempeñar un papel prebiótico, mientras que otros muestran efectos bactericidas e inmunomoduladores. En conjunto, demuestran que estos extractos podrían promover el crecimiento de bacterias intestinales beneficiosas y mejorar la inmunidad del huésped en el modelo de EII in vivo, que muestra potencial clínico para aliviar el daño en la EII mediante la regulación de la microbiota intestinal y el sistema inmunológico.2 Por otra parte, también se ha propuesto su uso en el tratamiento de la gastritis y úlceras gástricas por su función antioxidante siendo capaz de prevenir el estrés oxidativo y la muerte apoptótica inducido por peróxidos en ensayos in vitro, ya que este radical es el principal causante de estas patologías agravadas por el estrés.3 Sistema inmunológico: siguiendo un poco la línea del punto anterior, la mejora sobre la inmunidad se debería al aumento de la actividad fagocitaria de los macrófagos, así como de la actividad de las células NK, por lo que aumentaría la respuesta inmunitaria adaptativa a través de la inmunidad humoral y mediada por células. Estos fueron los resultados de un estudio en el que administraron extractos de Melena de León a ratones (dosis entre 75, 150 y 300 mg/kg) viéndose que mostraron efectos inmunomoduladores atribuidos con una alta certeza a la regulación eficaz de la actividad inmunitaria de la mucosa intestinal. Estos datos podrían indicar que los polisacáridos de H. erinaceus poseerían un efecto inmunomodulador útil para mejorar la función inmunitaria, sobre todo en personas inmunodeprimidas.4 Neurología-sistema nervioso: es de destacar su efecto neuroprotector para tratar o prevenir enfermedades neurodegenerativas, aumentar la concentración y como antidepresivo. En lo relativo a este campo hay estudios cuyos resultados indican que el extracto de este hongo promueve la regeneración axonal de nervios lesionados. Fue capaz de promover la recuperación funcional del nervio peroneo axonotmético después de una lesión en ratas, viéndose al final del estudio el retorno de la función de las patas traseras y el reflejo de apertura de los dedos del pie que mejoraron más rápido en el grupo tratado que en el grupo placebo. Estos resultados sugieren que la administración de Melena de León tendría un efecto beneficioso en el tratamiento de lesiones de los nervios periféricos.5 En otros ensayos muestran que estos extractos poseen acción adaptógena contra el insomnio, la depresión y la ansiedad por su efecto antiinflamatorio. En uno de los estudios participaron treinta mujeres donde una parte tomó Melena de León y otra parte placebo durante 4 semanas. Al final del ensayo se vio que aquellas mujeres que tomaron Melena de León obtuvieron mejor calidad del sueño y menos síntomas de depresión y ansiedad. El efecto de las hericenonas y las erinacinas de la Melena de León serían los responsables de estas acciones que estimularían la síntesis del factor de crecimiento nervioso (NGF).6 Otro estudio, pero en ratones, en el que se administró un suplemento de Melena de León durante 4 semanas, dieron unos resultados similares de disminución de depresión y ansiedad al promover la neurogénesis del hipocampo.7 En ensayos con humanos también se demostró que H. erinaceus estimula la modulación monoaminérgica lo que mejoraría la depresión y los síntomas de Alzheimer o Parkinson. Aunque se encontró que el tratamiento con H. erinaceus tiene una respuesta antiinflamatoria, el mecanismo molecular detallado aún se desconoce y sería interesante examinar si los compuestos bioactivos actúan como agonistas o inhibidores de los receptores de neurotransmisores de monoamina.8 En resumen, la Melena de León es un hongo cuyas funciones a destacar son su efecto neuroprotector para tratar o prevenir enfermedades neurodegenerativas y como antidepresivo, así como dar soporte en la enfermedad inflamatoria intestinal al regular la inmunidad y la microbiota intestinal. Además, tanto en los estudios en personas como en animales se demostró la mejora en la inmunidad humoral y la reducción de la ansiedad y depresión por el efecto antiinflamatorio de sus polisacáridos. Referencias bibliográficas: Gómez-Eguílaz M, Ramón-Trapero JL, Pérez-Martínez L, Blanco JR. (2019). El eje microbiota-intestino-cerebro y sus grandes proyecciones. Rev Neurol 2019;68 (03):111-117 Diling, C., Xin, Y., Chaoqun, Z., Jian, Y., Xiaocui, T., Jun, C., Ou, S. y Yizhen, X. (2017). Los extractos de Hericium erinaceus alivian la enfermedad inflamatoria intestinal mediante la regulación de la inmunidad y la microbiota intestinal. Oncotarget, 8(49), 85838–85857. Wang, M., Kanako, N., Zhang, Y., Xiao, X., Gao, Q., & Tetsuya, K. (2017). A unique polysaccharide purified from Hericium erinaceus mycelium prevents oxidative stress induced by H2O2 in human gastric mucosa epithelium cell. PloS one, 12(7), e0181546. Sheng, Xiaotong; Yan, Jingmin; Meng, Yue; Kang, Yuying; Han, Zhen; Tai, Guihua; Zhou, Yifa; Cheng, Hairong (2017). Immunomodulatory effects of Hericium erinaceus derived polysaccharides are mediated by intestinal immunology. Food Funct., 8(3), 1020–1027. doi:10.1039/c7fo00071e Mejora de la recuperación funcional después de una lesión del nervio peroneo de roedores por el hongo melena de león, Hericium erinaceus (2012) (Bull.: Fr.) Pers. (Aphyllophoromycetideae) 51,2faf43d457970ed7.html Nagano, M., Shimizu, K., Kondo, R., Hayashi, C., Sato, D., Kitagawa, K. y Ohnuki, K. (2010). Reducción de la depresión y la ansiedad a las 4 semanas de ingesta de Hericium erinaceus. Investigación biomédica (Tokio, Japón), 31(4), 231–237. Ryu S, Kim HG, Kim JY, Kim SY, Cho KO. (2018). Hericium erinaceus Extract Reduces Anxiety and Depressive Behaviors by Promoting Hippocampal Neurogenesis in the Adult Mouse Brain. J Med Food. 2018 Feb;21(2):174-180. doi: 10.1089/jmf.2017.4006. Epub 2017 Nov 1. PMID: 29091526. Chong, P. S., Fung, M. L., Wong, K. H. y Lim, L. W. (2019). Potencial terapéutico de Hericium erinaceus para el trastorno depresivo. Revista internacional de ciencias moleculares, 21(1), 163.

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AYUDA A PROTEGER TU ORGANISMO CON REISHI

EL HONGO MEDICINAL CON MULTITUD DE PROPIEDADES AYUDA A PROTEGER TU ORGANISMO CON REISHI Víctor Blasco, doctor en Química. Especialista en Química Médica. En estos tiempos tan cambiantes donde continuamente aparecen nuevos patógenos que afectan al ser humano, se descubren nuevas enfermedades y donde nuestro sistema inmune se encuentra permanentemente amenazado, es necesario disponer de ciertas herramientas que puedan favorecer una respuesta inmune efectiva frente a las diferentes amenazas que se encuentran al acecho. Una de estas estrategias involucra al hongo Ganoderma Lucidum, más conocido como Reishi. Sus propiedades medicinales están ampliamente contrastadas ya que ha sido empleado en la medicina tradicional asiática durante miles de años. Dada su enorme utilidad en la medicina natural, actualmente ha alcanzado una gran popularidad siendo considerado como un símbolo de longevidad y de felicidad. Pero no es el único miembro de la familia Ganodermataceae que posee interesantes propiedades. Sus hermanos Ganoderma applanatum y Ganoderma tsugae también exhiben efectos potencialmente beneficiosos para la salud. De hecho, la combinación de estas tres especies proporciona un efecto sinérgico, observándose mayores efectos terapéuticos que si se toman por separado. Un dato muy importante a tener en cuenta a la hora de consumir hongos medicinales es conocer su procedencia. Se aconseja encarecidamente que sean cultivados en un ambiente controlado y ecológico ya que los hongos son excelentes agentes quelantes de metales pesados. Además, lo ideal es consumir el hongo entero incluyendo tanto el micelio como el cuerpo fructífero. De esta manera aprovecharemos todos los principios activos que contienen. ¿Quieres conocer nuestros productos con Reishi? ¿Para qué sirve el Reishi (Ganoderma)? USOS MEDICINALES DEL REISHI Los beneficios terapéuticos que se le atribuyen son extensos y variados, incluyendo propiedades antitumorales, inmunomoduladoras y antioxidantes, ayudando además a combatir la ansiedad y estrés. Estas propiedades se deben principalmente a la presencia de ciertos compuestos altamente bioactivos entre los que destacan algunos polisacáridos como los beta-glucanos, o algunos ácidos grasos como los terpenos y los alcaloides. En concreto, el Reishi es la única fuente natural de un grupo de triterpenos conocidos como ácidos ganodéricos, que presentan una estructura molecular similar a las de las hormonas esteroideas y que son responsables de parte de la actividad terapéutica antes mencionada. Además de estas propiedades, en las últimas décadas se han encontrado multitud de pruebas científicas de la importancia de este hongo en el tratamiento de varios tipos de patologías como la bronquitis, gastritis, hepatitis, nefritis, hemorroides, enfermedades crónicas, hipertensión, artritis, asma, diabetes e incluso enfermedades cardiovasculares. Así mismo contribuye enérgicamente a mejorar la salud mental y emocional de los individuos, disminuyendo la fatiga, el estrés y mejorando la calidad del sueño. RESPUESTA INMUNE Y EFECTO ANTIOXIDANTE DEL REISHI Las moléculas responsables del efecto inmunomodulador que presenta este hongo son principalmente los beta-glucanos y los ácidos ganodéricos. Por un lado, los beta-glucanos mejoran la capacidad de respuesta del sistema inmunitario favoreciendo la actuación de los linfocitos. Al mismo tiempo, estimulan la función de los macrófagos y de los natural killers, encargados de la detección, fagocitosis y destrucción de los organismos dañinos. Por otro lado, los triterpenos, como los ácidos ganodéricos, son los encargados de inhibir las enzimas asociadas a la proliferación de virus, hongos y bacterias, favoreciendo un control antiinflamatorio y estimulando la microbiota intestinal. En lo que se refiere a sus propiedades antioxidantes, se ha demostrado que los beta-glucanos poseen capacidad para neutralizar los radicales libres (ROS) que se generan en el organismo, prolongando la vida útil de las células y promoviendo así su longevidad. REISHI Y BIENESTAR PSICOLÓGICO Los triterpenos antes mencionados son capaces de modular la sinapsis celular y la respuesta frente a diferentes estímulos. Además, estas moléculas intervienen en la producción de hormonas como la epinefrina y la serotonina, involucradas directamente en el control de las emociones y en el estado de ánimo de los individuos. De esta manera, el hongo Ganoderma Lucidum mejora el insomnio y favorece el bienestar psicológico de las personas. A diferencia de la mayoría de fármacos con propiedades similares, este hongo no afecta únicamente a un receptor específico, sino que afecta a varios genes y sistemas complejos del organismo, lo que conlleva una menor dependencia y menores efectos secundarios. Por otra parte, este hongo presenta un importante efecto nootrópico, regulando las funciones cognitivas del ser humano tales como la memoria, la inteligencia, la creatividad y la concentración. REISHI LUCHA CONTRA EL CÁNCER Uno de los retos más complejos a los que se enfrenta la medicina actualmente, es la necesidad de frenar el avance precipitado del cáncer, una enfermedad devastadora que se extiende sin control en nuestra sociedad. En relación a esto, existen multitud de estudios que han demostrado que los polisacáridos presentes en el Reishi poseen una potencial actividad anticancerosa debido principalmente a sus propiedades inmunomoduladoras, proapoptóticas, antimetastásicas y antiangiogénicas. Esto sugiere que no sólo actúan estimulando la respuesta inmune, sino también mostrando efectos citotóxicos y citostáticos en las células tumorales. No obstante, no suele proponerse su uso como terapia de primera línea, pero dado que estimula el sistema inmune y mejora la respuesta tumoral a largo plazo, se utiliza habitualmente como terapia coadyuvante. REISHI PROTECCIÓN CARDIOVASCULAR Las enfermedades cardiovasculares son aquellas que afectan al corazón y al aparato circulatorio, pudiendo provocar un ataque cardiaco o un accidente cerebrovascular. Los factores de riesgo de este tipo de enfermedades incluyen entre otras la hipertensión, la diabetes y la dislipidemia. Por un lado, no está totalmente contrastada la eficacia del Reishi para reducir los niveles altos de glucosa o de colesterol en sangre y se requieren un mayor número de estudios que pongan en evidencia esta propiedad. No obstante, sí que existen estudios que ponen de manifiesto la importancia del Reishi para ayudar a reducir la presión arterial, evitar la agregación plaquetaria, prevenir la trombosis y facilitar la circulación sanguínea. Con todo lo anterior, el Reishi es considerado como un sustrato medicinal con una amplia variedad de propiedades beneficiosas para nuestro organismo. Destaca principalmente como agente estimulante del sistema inmune, como agente antitumoral y antioxidante, así como por sus efectos beneficiosos para el desarrollo psicológico y emocional de las personas. Por todo ello es considerado como un excelente complemento para el fortalecimiento y el mantenimiento físico y mental de nuestro cuerpo. ¿Quieres conocer nuestros productos con Reishi? Referencias Bibliográficas Baby, sabulal; Johnson, anil-john; Govindan, balaji. Secondary metabolites from Ganoderma. Phytochemistry, v. 114, 2015, p. 66-101. Poomsing, P.; Pattanapanyasat, K.; Wongsinkongman, P.; Soonthornchareonnon, N. Research and Development of Ganoderma lucidum Cultivated in Thailand. Journal of Pharmaceutical Sciences, v. 40, n. 3, 2013, p.1-7. . Wang J, Cao B, Zhao H, Feng J. (2017). Emerging Roles of Ganoderma Lucidum in Anti-Aging. . Wang J, et al. (2017). Emerging Roles of Ganoderma Lucidum in Anti-Aging Dis. 2017; 8 (6): 691-707. Sohretoglu D, Huang S. (2018). Ganoderma lucidum Polysaccharides as An Anti-cancer Agent. Anticancer Agents Med Chem. 2018; 18 (5):667-674. Klupp NL, Chang D, Hawke F, Kiat H, Cao H, Grant SJ, Bensoussan A. Ganoderma lucidum mushroom for the treatment of cardiovascular risk factors. Cochrane Database of Systematic Reviews 2015, Issue 2. Art. No.: CD007259. Meng, J., Yang, B. (2019). Protective Effect of Ganoderma (Lingzhi) on Cardiovascular System. In: Lin, Z., Yang, B. (eds) Ganoderma and Health. Advances in Experimental Medicine and Biology, vol 1182. Springer, Singapore

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Combatir el sobrepeso y la obesidad de manera natural

Cómo combatir el sobrepeso y la obesidad de manera natural Víctor Blasco, doctor en Química. Especialista en Química Médica. El sobrepeso y la obesidad representa uno de los mayores problemas para la salud pública, el cual se hace patente de manera más significativa en los países desarrollados. Su incidencia lejos de retroceder, aumenta de manera descontrolada en nuestra sociedad y cada día son más las personas, tanto adultas como menores, que padecen dicha patología. Esto se debe especialmente al estilo de vida de la sociedad actual, basado principalmente en el sedentarismo y en el consumo masivo de alimentos procesados y grasas saturadas, lo que repercute de manera directa en el empeoramiento de la calidad de vida de gran parte de la población. Esta problemática no sólo tiene relevancia en lo que a cuestiones estéticas se refiere, sino que se han recopilado multitud de investigaciones que han puesto de manifiesto la estrecha relación que existe entre el sobrepeso y el riesgo a desarrollar numerosas enfermedades crónicas y otros problemas de salud. Entre estas destacan algunas como la hipertensión, la diabetes mellitus tipo II, enfermedades coronarias, derrames cerebrales, osteoartritis, apnea, problemas respiratorios, diversos tipos de cáncer y trastornos mentales, entre otras. Con todo lo anterior, se pone en evidencia la necesidad de llevar a cabo un control regular de nuestro peso corporal, asumiendo buenos hábitos alimenticios, realizando ejercicio físico regularmente y, si fuera necesario, empleando ciertos complementos alimenticios que pueden ayudarnos a perder peso de manera periódica y mantenerlo en unos valores adecuados. Lo ideal sería que estos complementos pudiesen actuar a través de diferentes vías de acción, adaptándose a las necesidades de cada individuo. En relación a esto, podrían incluir ciertos ingredientes saciantes, capaces de calmar el hambre y frenar el impulso de ingerir alimentos; U otros ingredientes que ayudasen a quemar y a absorber las grasas, así como a mejorar la captación de azúcares para reducir las calorías asimiladas por el organismo. Además, podrían incluir ciertas substancias capaces de promover y ayudar al cuerpo a drenar los líquidos, hecho que produciría una disminución de volumen y contribuiría a deshinchar el abdomen y las piernas. A continuación, se hará hincapié sobre ciertos extractos naturales que cumplen con las funciones anteriormente descritas y pueden ser una opción muy recomendable para controlar nuestro peso corporal. Productos naturales que pueden ayudarte a controlar tu peso corporal: La raíz de Coleus: El Coleus forskohlii es una planta comúnmente empleada en la medicina ayurvédica, donde ha sido utilizada durante milenios para tratar diversas dolencias, incluida la obesidad. Su principio activo, la forskolina, es un diterpeno natural que se aísla de las raíces de esta planta y cuyas propiedades han sido ampliamente estudiadas. Se considera que este extracto es capaz de aumentar el metabolismo de los ácidos grasos y de la glucosa, promoviendo un mayor consumo calórico y como consecuencia, la pérdida de peso. Es decir, se considera un quemador natural de las grasas del organismo. Además, diversos estudios han revelado que la administración de dicho extracto podría reducir considerablemente el apetito, así como el desarrollo de la dislipidemia. El fruto de la Cayena: El Capsicum annuum, también conocida como cayena picante, es una planta originaria del continente americano y de las zonas tropicales. Se ha usado tradicionalmente en la cocina, aunque actualmente también se tiene en gran consideración gracias a sus propiedades medicinales. Entre sus compuestos activos destaca la capsaicina, que presenta numerosos beneficios para la salud. Entre ellos cabe destacar su poder antiinflamatorio y su efecto sobre la reducción del peso corporal. Para el caso que nos ocupa, este principio activo permite reducir el apetito, favorecer la termogénesis (incremento del calor corporal) y potenciar el metabolismo, lo que conlleva la eliminación de la grasa corporal. Además, se ha demostrado que este compuesto también activa unos receptores específicos relacionados con la saciedad que se encuentran localizados en el estómago (TRPV1), provocando que la sensación de saciedad aparezca más fácilmente y con mayor rapidez. Semillas de Mango Africano: El mango africano es un árbol que crece principalmente en las regiones de Camerún y Nigeria. Dada su alta composición en fibra, vitaminas y minerales, presenta numerosas propiedades beneficiosas para la salud. Además de un efecto antioxidante, presenta una gran acción depurativa y laxante, razón por la cual se emplea frecuentemente como agente adelgazante. Otro de sus componentes esenciales es la leptina, una hormona encargada de regular la sensación de saciedad en el organismo, reduciendo el apetito y evitando la ingesta excesiva de alimentos. Por último, este extracto también acelera el metabolismo de los lípidos y de la glucosa, actuando como un quema-grasa natural y reduciendo la grasa almacenada en el organismo. Cola de Caballo: La cola de caballo (Equisetum arvense) es una planta bien conocida en la medicina tradicional y con múltiples aplicaciones. Además de un efecto antioxidante y antiinflamatorio, presenta una enorme acción como agente diurético, favoreciendo la micción y ayudando a evitar la retención de líquidos en el organismo. Por lo tanto, el extracto de esta planta puede ayudar a perder peso a través del drenaje de líquidos, al tiempo que puede aliviar considerablemente los síntomas de las enfermedades circulatorias. Pimienta negra: Pipper Nigrum es una especie de la familia de las piperáceas, originaria principalmente del sudeste de la India. Se ha utilizado históricamente como especia culinaria, pero actualmente se le han atribuido multitud de propiedades dentro de la medicina tradicional. La pimienta negra se utiliza en ciertas dietas de adelgazamiento ya que su principio activo, la piperina, favorece el metabolismo de los lípidos y de los carbohidratos y actúa como un quema-grasa natural, debido a que presenta ciertos fitonutrientes que ayudan a la descomposición de la grasa de las células. Al mismo tiempo, este extracto evita la retención de líquidos y presenta un considerable efecto diaforético, potenciando de esta forma la pérdida de peso. Svetol® (café verde descafeinado): Este ingrediente se trata de un extracto patentado del café verde descafeinado que induce la pérdida de peso al mismo tiempo que reduce la grasa corporal. El principio activo del Svetol® es el ácido clorogénico, que es el responsable de provocar la pérdida de peso corporal además de poseer un elevado poder antioxidante, lo que limita la oxidación de los lípidos en el hígado. No parece mostrar efectos adversos reseñables. Además de estos extractos naturales, destacar la importancia de ciertas vitaminas y minerales como la Niacina (vitamina B3) o el Cromo (en forma de picolinato), que contribuyen al adelgazamiento y a la reducción de la grasa corporal a través de los mecanismos ya mencionados. En conclusión, es imprescindible asumir unos buenos hábitos alimenticios y llevar un estilo de vida saludable con el objetivo evitar ciertas patologías asociadas al sobrepeso y a la obesidad. La mayoría de la población busca ser capaz de llevar a cabo un control de su peso corporal y de su propio organismo, para lo que es posible emplear ciertos complementos alimenticios que nos ayudan a eliminar esos kilos extra, que no tienen intención de desaparecer de nuestro cuerpo de la noche a la mañana. Referencias Bibliográficas Lauby-Secretan B, Scoccianti C, Loomis D, et al. Body Fatness and Cancer--Viewpoint of the IARC Working Group. New England Journal of Medicine 2016; 375 (8);794-798. NHLBI. 2013. Managinf Overweigth and Obesity in Adults: Systematic Evidence Review from the Obesity Expert Panel. Nagarajappa Shivaprasad H, Gopalakrishna S, Mariyanna B, Thekkoot M, Reddy R, Shivanandappa Tippeswamy B (2014). 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Nutrición Integrativa

Ingredientes naturales para el control del peso

Ingredientes naturales para el control del peso La obesidad y el sobrepeso son trastornos que aparecen como consecuencia del desequilibrio entre la elevada ingesta calórica y un gasto metabólico bajo. El exceso de grasa se acumula en el organismo en forma de tejido adiposo, lo que representa un factor de riesgo para muchas enfermedades. Las circunstancias por las que millones de personas padecen estos problemas son muy diversas y, en muchos casos, aparecen desde la infancia. El trabajo moderno, cada vez más sedentario, es una de las principales causas. Por otra parte, el consumo de alimentos ricos en grasas, así como de productos procesados, incide en un aumento notable del peso. ¿Cómo regular el peso corporal? La obesidad puede definirse como una enfermedad crónica que genera un conjunto de comorbilidades. La Organización Mundial de la Salud ha establecido que existe obesidad cuando el índice de masa corporal es superior o igual a 30. Esta medida se obtiene de la relación entre el peso y la talla. Quienes padecen obesidad tienen más posibilidades de sufrir enfermedades cardiovasculares, diabetes, osteoartritis y algunos tipos de cáncer. Estos fenómenos han sido observados en muchos países, donde los índices de obesidad se han triplicado desde 1975. Por estas razones, combatir la obesidad incide positivamente en la salud general y en la longevidad. Para ello, algunos ingredientes naturales que forman parte de los complementos alimenticios presentan efectos positivos que ayudan a conseguir el peso ideal. Coleus forskohlii Este es el nombre químico de un principio activo, comúnmente conocido como forskolina, que se encuentra en las raíces y hojas de la planta Plectranthus barbatus. Se trata de un miembro de la familia de la menta y crece en India, Nepal y Tailandia. En la medicina ayurvédica, se utiliza para los trastornos cardiacos y respiratorios. Las investigaciones científicas proporcionan evidencias de que podría estimular la función de la tiroides en los casos de hipotiroidismo, la glándula que se encarga del metabolismo energético. Gracias a este efecto, se aceleraría la disminución de los depósitos de grasa. (1) La forskolina aumenta la concentración de AMP intracelular, un mediador de gran relevancia en la respuesta de las células a los estímulos hormonales. De hecho, algunos estudios clínicos se han enfocado en los efectos lipolíticos en el tejido graso (2) y en la supresión del apetito, dos mecanismos que contribuyen a corregir o evitar el exceso de peso. En una revisión sobre especies vegetales, se evaluó la literatura médica disponible sobre esta planta. Se encontraron acciones terapéuticas prometedoras relacionadas con la regulación del peso corporal y el control de la ingesta. (3) Adicionalmente, los resultados de un estudio doble ciego y controlado por placebo indicaron que la ingesta de extracto de forskolina disminuye el porcentaje de grasa corporal. También señala que aumenta la densidad ósea y los niveles de testosterona en sangre. (4) Capsicum annuum La capsaicina es una sustancia presente en muchos alimentos que se emplean para condimentar las comidas, como el jengibre o la pimienta de cayena. Los que la contienen en mayor concentración son los chiles o Capsicum annuum. Se ha determinado que el consumo de esta sustancia activa los canales celulares que permiten el paso de calcio, por lo que su contenido intracelular aumenta. Los efectos son la activación del sistema nervioso simpático, que genera saciedad, y el aumento del metabolismo del tejido adiposo, elevando el gasto energético. Entre otros beneficios que contribuyen a la pérdida de peso, se ha señalado el mejor control de los niveles de insulina en sangre. La conclusión es que tienen efectos positivos en el control de la glicemia para combatir la obesidad. También inciden en la prevención de las enfermedades cardiovasculares al estimular la pérdida de peso. (5) El síndrome metabólico es un conjunto de factores de riesgo que, al estar presentes, multiplican la posibilidad de sufrir diabetes o una enfermedad cardiovascular. En una revisión de 11 ensayos controlados, se puso en evidencia que la suplementación con Capsicum annuum mejoró los niveles de colesterol y redujo el peso corporal. (6) Pimienta negra Esta planta es muy utilizada como estimulante del apetito y condimento desde hace siglos, particularmente, la especie Piper nigrum, cuyo principio activo es la piperina. En una revisión de literatura médica, se analizaron los efectos de algunos alimentos empleados en la medicina tradicional china para bajar de peso. Concretamente, se han encontrado mecanismos de acción relacionados con el control de la obesidad y, entre los principios activos evaluados, se encuentra la piperina. La conclusión fue que aumenta la sensación de saciedad, reduce la absorción intestinal de lípidos y acelera su metabolismo. (7) En cuanto a la digestión, esta sustancia estimula la secreción de enzimas digestivas y activa el peristaltismo intestinal, acelerando el tránsito. Asimismo, tiene efecto antioxidante y ayuda al hígado a depurar compuestos tóxicos. (8) Niacina Esta sustancia, también conocida como vitamina B3, es hidrosoluble y no se almacena en el organismo, razón por la que debe consumirse con la dieta. Sus derivados metabólicos, NAM y NAD, dos tipos de nicotinamida, son cofactores de gran relevancia para el metabolismo y la respiración celulares. Se trata de sustancias que intervienen en la modulación del metabolismo y en los procesos fisiológicos de envejecimiento. (9) La forma amida de la vitamina B3, o NAM, administrada en forma de suplemento, protege contra el aumento de peso inducido por el consumo de alimentos altos en calorías. A su vez, contrarresta los procesos que causan el hígado graso y mejora el metabolismo de la glucosa. Por consiguiente, la niacina es un recurso potencial en la prevención de la obesidad y sus complicaciones. (10) Cromo El cromo es un micronutriente fundamental para la regulación del metabolismo de lípidos y carbohidratos. Se ha detectado que su ingesta en los animales de granja y los humanos está por debajo de los requerimientos recomendados. En concreto, este metal interviene en varios procesos metabólicos que dan como resultado un incremento de la masa muscular magra. (11) En un estudio con pacientes obesos, se administraron dos compuestos de cromo durante ocho semanas, junto con una dieta baja en calorías. El resultado fue que el porcentaje de masa corporal magra aumentó sin contrarrestar la pérdida de peso total conseguida. (12) En definitiva, el sobrepeso y la obesidad son enfermedades que pueden controlarse. Para ello, existen sustancias naturales que activan el metabolismo y contribuyen a la pérdida de peso. Referencias: 1. P.A. Ealey, L.D. Kohn. Estimulación con forskolina de naftilamidasa en secciones de tiroides de conejillos de Indias detectadas con un bioensayo citoquímico. Ekins. Acta Endocrinol.1985 marzo; 108 (3): 367-71. PMID: 2984870 DOI: 10.1530/acta.0.1080367. 2. Yen Chen Tung, Yi-Ang Shih, Kalyanam Nagabhushanam, Chi Tang Ho, An Chin Cheng, Min Hsiung Pan. Los extractos de Coleus forskohlii y Garcinia indica atenuaron la acumulación de lípidos al regular el metabolismo energético y modular la microbiota intestinal en ratones obesos. Alimentos Res Int. 2021 abril; 142: 110143. PMID: 33773654 DOI: 10.1016/j.foodres.2021.110143. 3. Katie J. Astell, Michael L. 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Inmuno

Ingredientes naturales para combatir las infecciones respiratorias y seguir activo

La infección respiratoria aguda (IRA) es una entidad clínica que engloba un conjunto de patologías infecciosas de las vías respiratorias. Se trata de enfermedades con menos de dos semanas de evolución, de inicio repentino y que afectan al tracto respiratorio superior (oídos, nariz, senos paranasales, garganta, bronquios y tráquea). Generalmente, son de origen viral. ¿Cómo se contagian las infecciones respiratorias agudas? La transmisión se produce a través de gotas de saliva que se expulsan al toser o mediante el contacto con superficies contaminadas. Por estas razones, las IRA se contagian con facilidad cuando las personas se agrupan en espacios cerrados. Con la llegada del otoño y del invierno, bajan las temperaturas y aumenta la humedad, lo que favorece que los microorganismos proliferen. Asimismo, la exposición solar es menor, circunstancia que debilita el sistema inmunitario. En consecuencia, estos factores incrementan la frecuencia del contagio de este tipo de infecciones. ¿Cómo combatir las IRA de forma natural? A fin de disminuir la posibilidad de enfermar, acortar los días de convalecencia y reducir la intensidad de los síntomas, es necesario reforzar el sistema inmunitario. En ese sentido, la activación de las defensas del organismo para combatir estas patologías puede hacerse de una forma natural y eficaz. Chaga En la actualidad, el Inonotus obliquus o chaga es un hongo medicinal considerado por la comunidad científica como antimicrobiano, antiinflamatorio, antioxidante e inmunoestimulante (1). Sus compuestos se caracterizan por una amplia gama de actividad antiviral contra distintos subtipos de gripes (2). En un análisis de literatura médica, se evidenció que las inhalaciones de extractos controlan la inflamación de las vías respiratorias (3). Champiñón del sol El hongo Agaricus blazei Murrill posee un importante espectro de actividades biológicas que lo hacen útil como terapia complementaria en varias afecciones (4). En una revisión de publicaciones, se encontraron 14 estudios que señalan su efecto positivo en el sistema inmunitario. Todo indica que activa la respuesta inmunológica innata y adaptativa, con aumento de las síntesis de citocinas y un efecto global inmunomodulador (5). Saúco Las bayas de Sambucus nigra contienen sustancias bioactivas, como aceites esenciales, antocianinas y polifenoles, con gran capacidad antioxidante. Tradicionalmente, su uso estaba enfocado para tratar las gripes, pero se han descubierto sus propiedades antimicrobianas y antivirales recientemente (6). Varios estudios sugieren su efecto antiviral contra al menos 10 cepas gripales distintas. En uno de ellos, 70 pacientes con síntomas de influenza A y B recibieron jarabe de saúco y placebo. El resultado fue que los síntomas se aliviaron en un promedio de cuatro días antes en el primer grupo, con poca necesidad de medicación de rescate (7). Jara canosa La planta Cistus incanus es típica del Mediterráneo y se ha empleado durante siglos como remedio natural contra la gripe. En esencia, estimula el sistema inmune y genera una resistencia que actúa acortando la duración e intensidad de las enfermedades virales (8). Sus polifenoles se unen a la superficie de ciertos virus, inhibiendo su adhesión a las células y evitando que la infección se propague. La aplicación en las rutas de entrada de los virus de influenza tiene un efecto protector, que no genera variantes virales resistentes (9). Drosera rotundifolia Pertenece a la familia de las plantas carnívoras y se ha empleado tradicionalmente para tratar la tos y el asma. Entre sus principios activos, figuran la plumbagina y la 7-metiljuglona, con propiedades antivirales, antifúngicas y antibacterianas (10). Por todo ello, ayuda a descongestionar los bronquios y a respirar mejor, además de ser eficaz para calmar la tos seca, irritativa o persistente. La Agencia Europea de Medicamentos reconoce el valor de los extractos vegetales en el tratamiento de la tos, entre los que figura la Drosera rotundifolia (11). Pelargonium sidoides Esta planta originaria del sur de África cuenta con principios activos como el ácido gálico. Entre sus efectos clínicos, alivia la tos y el dolor de garganta. En un ensayo aleatorizado con niños y adolescentes con bronquitis aguda, casi el 80 % mostró reducción en la intensidad de la tos al 50 % y se sintieron dispuestos a reanudar sus actividades habituales (12). Actualmente, varios países europeos han desarrollado preparados de fitoterapia moderna con el extracto de esta planta para tratar la sinusitis, bronquitis y faringitis (13). Vitaminas A y C Tienen un elevado poder antioxidante y contribuyen al funcionamiento normal del sistema inmunitario. La vitamina A modula la formación de glóbulos blancos y células T colaboradoras, así como la producción de anticuerpos específicos (14). La vitamina C, en altas concentraciones intracelulares, genera especies reactivas de oxígeno mientras activa la quimiotaxis, la fagocitosis y la proliferación de las células B y T. Todas son acciones necesarias para la eliminación de los microorganismos patógenos (15). Aceites esenciales Las combinaciones de aceites esenciales alivian los síntomas de las IRAs y refuerzan la inmunidad (16). Constituyen una alternativa natural para reducir la duración de la enfermedad y son especialmente eficaces en los procesos virales respiratorios. El comino negro tiene efecto antimicrobiano y activa la respuesta inmunitaria. Además, es broncodilatador y antioxidante (17). Con el eucalipto se prepara un aceite esencial con poder antioxidante y antiséptico. Alivia la irritación de la garganta y la tos, por lo que es particularmente adecuado para las IRA (18). La ravintsara o Cinnamomum camphora formosana descongestiona las vías respiratorias y posee principios activos como el 1,8-cineol y α-terpineno. Cuenta con propiedades antivirales, antibacterianas, antiinflamatorias y estimulantes del sistema inmune (19). El pino silvestre tiene efecto expectorante, antiviral, antiséptico, antipirético y vasodilatador. Contribuye a eliminar las secreciones de las vías respiratorias y a despejar la nariz para respirar con menor esfuerzo. Tiene acción antiinflamatoria y reductora de la hiperreactividad bronquial (20). El orégano es rico en carvacrol, timol, p-cimeno y polifenoles, que le confieren sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antivirales. Actúa reduciendo la inflamación bronquial y mejorando la inmunidad (21). El anís estrellado contiene anetol, felandreno y limoneno, que calman el picor de la garganta y estimulan el sistema inmunitario (22). El aceite esencial de limón es uno de los más ricos en principios activos, pues restauran y protegen las vías respiratorias, gracias a sus propiedades antibacterianas, antipiréticas, antivirales y expectorantes (23). Las infecciones respiratorias agudas cuentan con potentes aliados terapéuticos entre las vitaminas, los extractos de plantas y los aceites esenciales. Bibliografía: Illana-Esteban, C. Medicinal interest of “chaga” (Inonotus obliquus). Soc. Micol. 2011, Madrid 35: 175-185. Tamara V. Tepliakova, Tatiana N. Ilyicheva, Tatiana A Kosogova, Solomon P. Wasser. Hongos medicinales contra los virus de la influenza. Champiñones Int J Med. 2021;23(2):1-11. PMID: 33639077 DOI:10.1615/IntJMedMushrooms.2020037460. Shashkina M.Y. et al. Chemical and medicobiological properties of chaga (review). Chem. J. 2006; 40: 560-568. DOI:10.1007/s11094-006-0194-4 Chunchao Han et al. The Medicinal Values of Culinary-Medicinal Royal Sun Mushroom (Agaricus blazei Murrill). 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